Чтобы бороться с крысами, ресторанам Нью-Йорка придется складывать мусор в контейнеры

Реклама

Поддерживается

Эмма Дж. Фицсиммонс

Отправь историю любому другу

Как подписчик, у вас есть 10 подарочных статей. дарить каждый месяц. Любой может прочитать то, чем вы поделитесь.

На последнем фронте борьбы Нью-Йорка с распространением мусора и крыс городские власти планируют потребовать от ресторанов и винных погребов выбрасывать мусор в контейнеры, а не в мешки.

Правило, которое будет официально предложено в четверг, может применяться к 40 000 предприятий, связанных с продуктами питания (примерно 20 процентов предприятий в городе), охватывая «все, от Dunkin' Donuts до Tavern on the Green», сообщила городской комиссар по санитарии Джессика Тиш. », — сказал в интервью.

Этот шаг позволит решить одну из вездесущих, давних бельм на глазу Нью-Йорка: кучи вонючих мешков для мусора, наполненных остатками ресторанной еды и жидкостями, которые часами остаются на обочине по ночам, становясь легкой добычей для крыс, пока не прибудут коммерческие автоперевозчики.

«Мы хотим, чтобы люди поняли, что мешки на улице привлекают крыс, и нам нужно, чтобы каждый внес свой вклад — жители, предприятия и город — чтобы убрать с улиц черные мешки с крысиным кормом», — сказала г-жа Тиш.

Правило будет распространяться на широкий круг предприятий, которые производят большую часть пищевых отходов города: предприятия общественного питания, производители продуктов питания, рестораны, оптовые торговцы продуктами питания и розничные продовольственные магазины. Мусор на обочине придется выбрасывать в «жесткие контейнеры с плотно закрывающимися крышками».

Новое правило является частью более широкого плана города по вывозу мусора в контейнеры — простого, но революционного изменения в привычках жителей Нью-Йорка выбрасывать мусор. Это может легко стоить городу сотни миллионов долларов в течение следующего десятилетия. Городские власти должны закупить новые специализированные мусоровозы и стационарные контейнеры, а также увеличить частоту вывоза мусора из жилых домов на больших участках города.

Другие города, такие как Барселона, Буэнос-Айрес и Сингапур, уже перешли на контейнеризацию мусора.

Нью-Йорк печально известен тем, что на его улицах выстроились башни из вонючих мешков для мусора. В настоящее время многие рестораны и винные погреба выбрасывают мусор в мешки в 8 часов вечера, и они могут сидеть там часами, прежде чем их заберут частные транспортные компании.

Новый крысиный царь мэра Эрика Адамса, Кэтлин Корради, заявила в прошлом месяце, что сосредоточится на сокращении количества пищевых отходов, и этот шаг, по мнению ученых, поможет лучше всего контролировать популяцию крыс.

Ранее в этом месяце администрация Адамса объявила об амбициозном плане перехода к контейнеризации.

Городские власти обнаружили, что можно использовать мусорные контейнеры на 89 процентах жилых улиц города, но для этого потребуется убрать 150 000 парковочных мест — больше мест, чем было занято для обедов на открытом воздухе или популярной городской программы велопроката.

Чтобы проверить эту идею, этой осенью город начинает новую пилотную программу в Западном Гарлеме, в рамках которой большие общие контейнеры для мусора будут установлены на парковочных местах в 10 жилых кварталах и более чем в дюжине школ.

22 июня Департамент санитарии проведет общественные слушания по предложению предприятиям пищевой промышленности использовать контейнеры. Правило может вступить в силу уже в июле.

Эмма Дж. Фитцсиммонс — руководитель бюро мэрии, освещающее политику Нью-Йорка. Ранее она освещала транзитный ритм и последние новости. @emmagf

Реклама